http://blog.livedoor.jp/gurum22/ 冷製パスタ チーズケーキ コーンポタージュ どれもおいしそうだ。作ってみよう。

EDIZIONE cinque autoctoni Farnese Italy 飲み始めの甘いような飲み口は、初めての経験だった。

EDIZIONE Farnese Italy 飲み始めの甘いような飲み口は、初めての経験だった。しばらく一日10時間くらい寝る生活が続き、その後、6時間弱に。 原因は「熱海の捜査官」をDVDで見ているから。

おいしいミカンが食べたい。関西にいたころは「有田みかん」が多かった。この辺では「大長みかん」というのが主な銘柄となるのだが、箱で買ったが、内皮の堅いようなものが多く、それほどおいしいとは言えない。12月頃、スーパーのミカン棚の端の方に並べら…

昨夜は近くの開業医の方と懇親目的の飲み会。4人でワイン3本空けたまではまだよかったが、その後グラッパという蒸留酒？を飲んだのがいけなかったらしい。 今朝は久々の二日酔いで、初めての経験だが、冷や汗というか脂汗が滝のように流れた。どちらかという…

1週間に一回くらいは私が晩飯を作っている。 今夜は夜勤の合間に3時間ほど病院を抜けて、唐揚げと豚汁を作った。 豚汁ではこんにゃく投入の操作をぬかしていたり、まだ手順になれずに疲れてしまったが、唐揚げはもう5回以上作っていることもあり、上達した。…

LIFE なんでもない日、おめでとう!のごはん。 (ほぼ日ブックス #)作者: 飯島奈美,糸井重里,ほぼ日刊イトイ新聞出版社/メーカー: 東京糸井重里事務所発売日: 2009/03/12メディア: 単行本購入: 24人 クリック: 323回この商品を含むブログ (153件) を見るLIFE2 …

ichigo sparkling 仕事の後はビールと言う人が多いのだろうが、一人で飲むなら別にアルコールが入ってなくてもいい。 自分が仕事の疲れをいやすものとして飲み物に期待しているのは炭酸の喉越しのみであることに気づいてからは、マウンテンデューとか、この…

今年もマツタケは不作らしい。 昔はその辺の山のクロマツの根元を探せばたまには見つかる、というくらいのありふれたもので、患者さんからもしばしば貰っていたものだが、最近はさっぱりだ。食べたければ購入するしかない。車で30分のところにあるマツタケの…

大阪で、勤務医の頃に上司に地酒の店に連れて行ってもらい、「米の汁」として酒を味わうという楽しみ方を教えてもらった。 以来、酒では日本酒が好き、というスタイルで通している。 近所に地酒を置いている居酒屋があることを知ったので、最近スポンサーが…

この季節には桃がある。 ４個で６８０円。決して安い食べ物ではないが、甘い桃にうまく当たると本当に心の底からおいしい食べ物だと思う。 やわらかく、水分が豊富で、ほおばると甘い汁気が口中に広がる。果物の中でもおそらく桃が一番好きである。 しかし、…

Yahooの「みんなのアンテナ」に、簡単レシピが上げてあった。 そのうち作るためにここにレシピをコピーしておく。著作権とかよくわからないのですがYahooでは「うにまる」という人のレシピと書いてありました。 「炊飯器で作るチーズケーキ」 (4人分)生クリ…

先週土曜には焼肉屋に行った。新規開拓ということで行ってみた店だったが、これがはずれだった。 素材の肉は普通に良いものを使っているのかもしれないが、味が不味い。ユッケなどどうしてこんなに不味くできるのかと不思議に思うほどだ。あんなものを食べる…

ことの流れはこうだ。 土曜の夕方、ROHANの合間に散髪にいった。その際理髪店のそばの本屋で、うまい麺類の店を特集した、「Meets」の雑誌を買った。 そこに神戸・元町の香港ラーメンの店「天記」というのが載っており、写真のラーメンがえらくうまそうだっ…

昨晩は筋トレ後二日目ということで、焼肉一丁に食べに行った。いつも予約が取れず、ようやく取れたので行ったわけだが、妻が体調が悪く、あまり肉を頼めなかったのが残念だ。 塩タン、ユッケ、カルビ、ロースと食べたが、ミノなどホルモン系頼めなかったので…

昔上司であって、今は開業している同門の先輩と呑みに行った。 スポンサーはバイエル。 1軒目は、心斎橋のあし火という割烹。磯自慢、九平次、以降の2杯は覚えてない。取り合えず、久しぶりにいい酒を飲んだ。 2軒目は、かなり隠れ家的なカクテルバー。マン…

大好きな食物の一つであるうなぎ。大阪でうまいうなぎやに当たったことがなかったが、昨日行った天満宮大工門の「浪速」という店のうな重は美味しかった。甘いけれど甘すぎないたれと、十分に蒸されたうなぎ、ちょうど良い硬さの米飯。これらがうまくかみ合…

駅前にあるべらしおラーメン。この辺にはなぜか塩ラーメンの店が多いのだが、ここの塩ラーメンが特にうまい。職人の凝った味と言うよりは、チェーン店っぽい味ではあるのだが、だしと塩の味がうまくからみ、あとで胃もたれも来ないさっぱりとしたラーメンで…

昨日の飲み会は、ハービス大阪の地下、「BURDIGALA」という仏料理の店だった。ディナーパンの「ロブド」だったか、名前が何度聞いても覚えられないのだが、食事のときにでてきたパンがとてもおいしかった。おかわりを繰り返し、6個も食べたような気がする。 …